당뇨병 관리의 핵심! 음식을 통한 혈당 조절

 

당뇨에 좋은 식품들

현미, 보리, 귀리 등 통곡물

통곡물은 탄수화물이 천천히 분해되며, 혈당지수가 낮아 당뇨 환자에게 적합합니다. 식이섬유와 미네랄이 풍부해 건강상 이점이 많죠.

생선

생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 지질과 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 좋습니다. 연어, 조기, 칠애기 등이 대표적이죠.

녹색 채소

녹색 채소는 식이섬유와 미네랄이 풍부할 뿐 아니라, 지방과 나트륨 함량이 낮아 좋습니다. 시금치, 케일, 피망 등이 권장되며, 감자와 옥수수는 제한적으로 섭취하세요.

아보카도

아보카도는 불포화 지방산이 포함되어 혈압 개선과 인슐린 저항성 감소에 도움을 줍니다.

콩

콩류는 식물성 단백질과 식이섬유가 많아 혈당을 안정적으로 유지하는 데 좋습니다. 두부도 탁월한 선택입니다.

당뇨에 좋은 특별한 밥

 

특별한 밥 종류들도 당뇨 관리에 유용합니다.

●  녹두팥밥: 내장 건강에도 좋고 해독 작용이 뛰어납니다.

● 다시마 귀리밥: 식이섬유가 풍부하여 혈당을 천천히 올립니다.

● 두부 주먹밥: 탄수화물 없이 단백질을 공급합니다.

● 도라지 무밥: 소화효소와 사포닌이 많아 좋습니다.

● 고사리 율무밥: 면역력과 근육 건강에 도움을 줍니다.

피해야 할 음식들

당분이 높은 음식

설탕이 포함된 음식은 혈당을 빠르게 올립니다. 시리얼, 흰빵, 잼, 과일 주스 등은 피하세요.

가공식품

가공된 곡물은 혈당을 급격히 올리므로 피하는 것이 좋습니다. 정제된 밀가루, 흰쌀 등이 포함되죠.

포만감이 큰 음식

기름이 많은 고기나 지방이 높은 유제품은 피하세요. 베이컨 같은 식품이 해당됩니다.

액상 과당이 많은 음료

과일 주스나 통조림은 빠르게 흡수되어 혈당을 올립니다.

식생활 습관

 

규칙적인 식사 시간과 양을 지키며, 식이 섬유소를 충분히 섭취하세요. 알코올과 단순당을 피하고, 소금 섭취도 줄이는 것이 중요합니다.